Les grands vins de terroir de France

21 décembre 2013

Saint-Georges-Saint-Émilion Château MACQUIN

Macquin s'étend sur une superficie de 30 ha plantés à 80% de Merlot, 10% de Cabernet-Sauvignon et 10% de Cabernet franc. Ses sols sont argilo-calcaires et son terroir remarquable par son exposition et sa composition lui permettant de produire des vins...

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21 décembre 2013

Cadillac Côtes de Bordeaux Château LAMOTHE de HAUX

Une demeure dont les fondations remontent au XVIe siècle. Sa rénovation au XIXe siècle en a fait une habitation pleine de charme dont la façade est reproduite sur l'étiquette des bouteilles. Située au sommet d'un coteau argilo-calcaire, cette propriété,...

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21 décembre 2013

LOUPIAC Château du CROS

L'histoire du Château du Cros est étroitement liée à celle de la Guyenne anglaise; elle débute en 1196 lorsque Richard Coeur de Lion donne un fief, le Domaine du Cros, au sieur Boson de Casau. En 1322, Bernard de Ségur obtient du Roi Édouard II l'autorisation...

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21 décembre 2013

GRAVES Château CAILLIVET

Pas d'utilisation d'engrais chimiques, des rendements limités et des vendanges manuelles avec tris successifs à la vigne et au chai, pour ce vignoble de 7 ha, propriété de la famille Carillo. En 1997, Philippe et son fils Antoine créent le vignoble sur...

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21 décembre 2013

Puisseguin-Saint-Émilion Château Le BERNAT

Cette propriété de 6 ha sur sol argilo-calcaire (80 % Merlot, 20 % Cabernet-Sauvignon, vignes de 37 ans, vendanges manuelles avec tris, pas de levurage, cuvaisons de 25 jours). J'ai apprécié ce Puisseguin-Saint-Émilion 2010, de robe rouge sombre, aux...

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21 décembre 2013

Bordeaux Supérieur Château BELLE GARDE

Prend du galon dans le Classement cette année. Voilà un savoureux Bordeaux Supérieur l'Excellence rouge 2010 (50% Merlot, 50 % Cabernet franc, vinification dans 2 cuves tronconiques permettant d'effectuer des pigeages journaliers. Une cuvaison de 5 semaines...

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21 décembre 2013

Saint-Émilion Château BEAURANG

Depuis 1949, quatre générations de la famille Puyol se succèdent sur ce vignoble de 8,30 ha d'un seul tenant. Protection raisonnée du vignoble. La vinification, l'assemblage et l'élevage se font en famille dans le respect des règles. Voilà un savoureux...

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20 décembre 2013

VENTOUX Domaine du PUY MARQUIS

C'est en 1980, que Claude Leclercq (ancien cycliste professionnnel, co-équipier de Jacques Anquetil) commence la création du Domaine, qui compte à ce jour 25 ha dont 10 de vignes. Exposéplein Sud à 450 m d'altitude, le vignoble est cultivé dans le respect...

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20 décembre 2013

Côtes-de-Provence Château NESTUBY

Une propriété familiale depuis 1949, exploitée de père en fils depuis 4 générations, et une exploitation de 70 ha. On privilégie ici tout particulièrement le respect du sol et de la nature, en pratiquant une agriculture raisonnée. Coup de cœur pour leur...

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20 décembre 2013

CÔTES-DU-ROUSSILLON Clos SAINT GEORGES

Au coeur du Roussillon, le vignoble s'étend sur 120 ha sur une terre de galets roulés, bien caractéristiques de ce terroir. Cela donne cet excellent Côtes-du-Roussillon Les Aspres rouge cuvée de Pierre 2005, issu essentiellement de Syrah et de Grenache...

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