BLANC OU ROUGE, DES TOURAINES SUPERBES AU Domaine CHARBONNIER

Domaine CHARBONNIER 

(TOURAINE)
Daniel, Michel et Stéphane Charbonnier
4, chemin de la Cossaie
41110 Châteauvieux
Téléphone :02 54 75 49 29 et 06 14 70 95 44 
Télécopie : 02 54 75 40 74 
Email : dms.charbonnier@domainecharbonnier.com 
Site : www.domainecharbonnier.com 

Troisième génération de vignerons, pour ce Domaine de 20 ha de vignes conduites en culture raisonnée. 
Coup ce cœur pour ce Touraine Sauvignon Vieilles vignes 2013, bien typé, de robe jaune clair, délicat au nez avec ces notes de petits fruits secs et de tilleul, très séduisant par sa structure et sa persistance d’arômes en bouche. Le Touraine cuvée Prestige 2011, coloré, tout en arômes(framboise, réglisse...), de bouche charnue, est à un prix particulièrement attirant. Il y a aussi leTouraine Côt 2012 (argile à silex et limon argileux), bien marqué par ce cépage classique qui se plaît fort bien ici, finement bouqueté, à la robe rubis, au nez de fruits rouges mûrs (cassis, fraise des bois), avec des tanins ronds. 
Le Touraine Sauvignon 2013, où l’on retrouve des nuances de citron et de narcisse, le Méthode Traditionnelle rosé, très agréable, à la fois fin et charnu, classique avec ce nez de framboise mûre en finale, et le Méthode Traditionnelle blanc, de mousse crémeuse, qui fleure l’aubépine.

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