Les vins du Languedoc qui comptent

- Prix d’Honneur : 15

- Prix d’Excellence : 11

- Satisfecits : 20

- Lauréats : 11

- Espoirs : 2

LANGUEDOC

Trois cas de figure définissent la région :

* Il y a les vignerons qui, et depuis longtemps, ont toujours su maîtriser les rendements, vinifier et élever leurs vins, en respectant leur spécificité, sans vouloir copier telle ou telle appellation plus connue. C’est le noyau dur des grands vins du Languedoc, même si certains ont tendance à l’oublier. La plupart sont à la tête de leurs appellations respectives, et le fait de s’y maintenir mérite un coup de chapeau. On les retrouve également principalement dans les Prix d’Honneur et d’Excellence.

* Il y a ensuite les propriétaires, dans toutes les appellations, qui ont évolué plus récemment vers une recherche qualitative semblable, notamment ces dernières années. Ils ont cru en leur région et je les ai soutenus dès le début. De grandes valeurs sûres et quelques caves. Ils sont dans le haut de mon Classement.

* Il y a enfin ceux qui ne sont pas installés depuis longtemps dans la région ou des propriétés qui ont été reprises par des vignerons d’autres régions ou les enfants. On les défend avec plaisir car ils s’attachent également à produire des vins typés et de qualité, à des prix très abordables (6 à 12 €).

Le Classement vient donc récompenser ceux qui le méritent.

Les appellations qui comptent : Corbières, Coteaux-du-Languedoc, Faugères, Minervois

Les appellations qui commencent à compter : Duché d’Uzès, Pic Saint-Loup, Saint-Chinian­­­

Celles qui ont encore du travail : Fitou, Picpoul du Pinet

Et celles dont on n’entend pas parler : Cabardès, Clairette-du-Languedoc, Limoux, Malepère

TOP VIGNERONS DU LANGUEDOC

Cliquez sur l'appellation pour accéder aux vignerons retenus dans le GUIDE DUSSERT-GERBER cette année

CORBIÈRES

COTEAUX-DU-LANGUEDOC

DUCHÉ D'UZÈS

FAUGÈRES

FITOU

IGP LANGUEDOC

LANGUEDOC

MALEPÈRE

MINERVOIS

MUSCAT-DE-MIREVAL

PIC SAINT-LOUP

SAINT-CHINIAN

Sur cette page vous pouvez chercher tous les producteurs d'une appellation donnée gràce au déroulant ci dessous :
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Alsace  Beaujolais  Bordeaux Bourgogne Champagne Jura

Savoie Languedoc  Provence-Corse Sud-Ouest-Périgord  Val de Loire Vallée du Rhône

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