COUP DE CŒUR POUR LE CHAMPAGNE Michel TURGY

7 avril 2013

Michel TURGY

Jean-Michel Turgy
17-18, rue de l'Orme
51190 Le Mesnil-sur-Oger
Téléphone :03 26 57 53 43
Télécopie : 03 26 57 52 05
Email : infos@champagne-turgy.com
Site : www.champagne-turgy.com

Famille de vignerons champenois installée au Mesnil-sur-Oger depuis 1881. Une commune classée 100% Grand Cru Blanc De Blancs. Un vignoble de 6 ha de vigne, pur Chardonnay. C'est Jean-Michel Turgy, qui depuis plus de 20 ans, perpétue la tradition et l'expansion de la maison, fort de l'expérience transmise par ses prédécesseurs. “En 2012, malgré une année climatique très particulière et très difficile on a fait une belle récolte, petite, mais de très belle qualité, nous raconte Jean-Michel Turgy. Je pense que nous ferons quelque chose de très bien cette année. C'est assez paradoxal, d'avoir commencé par une saison pluvieuse, où l'on a rencontré plusieurs maladies, mildiou, oïdium, et au final tout a disparu, cela a séché, les mauvais raisins sont tombés, et le reste a donné quelque chose de très bonne qualité. Avec ce que j'appelle un mini ensoleillement, juste ce qu'il faut pour nous, c'est ce qu'on recherche en tout cas pour le Champagne, avec une belle acidité, cela devrait se conserver plutôt bien. Sur le Mesnil-sur-Oger, nous avons eu une gelée de printemps, ensuite un été pluvieux, donc des maladies et nous avons également été touchés par la grêle, soit 20% de moins. Nous sommes plutôt satisfait de la récolte qui était finalement de belle qualité. Les vinifications se sont déroulées tranquillement, sans aucun problème. Nous n'avons pas de faitchaptalisation, 11,2 ° de moyenne, une acidité naturelle de 7,5, de bons taux donc. Nous faisons une partie avec malo, l'autre partie sans, pour une meilleure conservation des millésimes. Je vais millésimer une grande partie de la récolte 2012. En attendant, il y a ceChampagne Blanc De Blancs millésimé 2004, où toute la finesse aromatique du Chardonnay s'exprime, d'une grande complexitéaromatique où l'on retrouve des nuances d'agrumes et de noix fraîche, dense et distingué à la fois, avec une finale au palais subtilement citronnée, très élégant. Remarquable brut Grand Cru Blanc De Blancs réserve Sélection, une cuvée très bien dosée, ample, alliant finesse et structure, d'une bonne rondeur et au bouquet très aromatique, un Champagne fin et riche à la fois, d'une belle persistance, avec ces notes complexes de pain grillé, de rose et de noix. Le Blanc De Blancs millésimé 2002, de très belle bouche, très bien équilibré, une cuvée puissante et bouquetée, avec des dominantes d'amande, de lis et de brioche, un vin dense, persistant comme on les aime.

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