1 mai 2013
Le Château des GRAVIÈRES, un beau Graves de caractère
Château des GRAVIÈRES(GRAVES)Vignobles Labuzan Earl 6 c, rue du Mirail 33640 Portets Téléphone :05 56 67 15 70 Télécopie : 05 56 67 07 50 Email : vignobles-labuzan@wanadoo.fr Site : www.vignobles-labuzan.fr Depuis 7 générations, les vignobles Labuzan sont exploités par la même famille. De la première vigne plantée en 1847, le domaine s'est peu à peu constitué. Bernard et Nicole, les parents de Thierry et Denis, ont continué à développer l'exploitation et ont transmis 18 ha à leurs enfants. Denis a choisi de se spécialiser dans le travail de la vigne permettant au domaine de réaliser le virage vers une viticulture à la fois moderne et raisonnée. Thierry, quant à lui, après une première vie professionnelle, est revenu à sa passion : la vinification. S'appuyant sur sa formation d'œnologue, il a réussi le pari de la qualité. On le voit bien en débouchant leur Graves rouge Prestige 2009, bien typé, tout en couleur et en matière, au nezsubtil à dominante de fruits frais (groseille, prune) et d'humus, une réussite, très équilibré en bouche, corsé et dense, de belle garde.
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MILLÉSIMES
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