Coup de cœur pour le Pouilly-Fuissé de Jean-Pierre et Michel Auvigue

Vins AUVIGUE 

(POUILLY-FUISSÉ)
Jean-Pierre et Michel Auvigue
3131, route de Davayé Le Moulin-du-Pont
71850 Charnay-lès-Mâcon
Téléphone :03 85 34 17 36 
Télécopie : 03 85 34 75 88 
Email : Vins.Auvigue@wanadoo.fr 
Site : www.auvigue.fr 

“Nous sommes producteurs depuis de nombreuses générations puisque, en 1629, précise-t-on, le nom Auvigue est déjà connu dans les vignobles du Beaujolais, Mâconnais. Aujourd'hui, Auvigue vinifie son propre domaine, deux domaines familiaux, André Auvigue et les héritiers Auvigue, ainsi qu'une partie du domaine Forest-Auvigue, ce qui donne 6 ha en Pouilly-Fuissé et 0.50 ha en Mâcon-Solutré. Notre Mâcon-Solutré est produit en méthode Biologique depuis toujours et le vignoble de Pouilly-Fuissé depuis 2009.” Un remarquable Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2011, tout en fraîcheur aromatique, avec ces arômes de fruits frais et de noisette, associant charpente et distinction, délicat et persistant. Le Pouilly-Fuissé Les Chailloux 2010 est très agréable, avec ces notes de fleurs et de noisette bien caractéristiques, de jolie teinte, intense aunez comme en bouche, distingué, associant vivacité et suavité, très bien élevé. Le Pouilly-Fuissé Réserve Colbert 2006, qui doit son nom à la provenance des fûts dans lesquels elle est élevée, des chênes séculaires issus des forêts mises en réserves en 1670 sous l'impulsion de Colbert et dont une partie sert aujourd'hui à la production de merrains pour barriques de très haute qualité, est d'une grande complexité aromatique (fruits secs, pain grillé). Joli Saint-Véran Les chênes 2011, très agréable, un vin où le nez et la bouche sont marqués par des arômes d'agrumes et de fleurs, d'une belle longueur.

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