MACON CHATEAU DE LA BRUYERE

Le Château de la Bruyère se situe au cœur du Mâconnais, à Igé, sur un ancien fief de L’abbaye de Cluny, implanté depuis le XIIe siècle sur des coteaux calcaires et ensoleillés.
Le vignoble de 20 ha et d’âge moyen de 40 à 80 ans et lesrendements maitrisés garantissent des vins de qualité. La vinification est traditionnelle, le raisin est récolté à maturité et à la main en majorité. Les rouges sont d'une belle couleur cerise avec un bouquet profond de fruits rouges, de cassis et de framboise, légèrement tannique mais parfaitement équilibrés et d'une belle saveur. Les Blancs présentent des arômes defleurs blanches du printemps, de fruits secs, de pain grillé, souples etronds en bouche et le rosé est très aromatique, d'une grande finesse etlong en bouche.
Cela se retrouve dans le Mâcon-Igé Vieilles Vignes rouge 2009, élevé enfûts de chêne, de belle robe pourpre, parfumé en bouche, bien marqué par son terroir, un vin qui associe puissance et distinction, de très bonne évolution comme ce Mâcon-Igé rouge 2010, de robe rubis intense, auxarômes de prune, très parfumé au palais. Très agréable, le Mâcon-Igérosé 2010, Premier prix Saint Vincent Mâcon 2011, développe un nez defruits frais et de violette, bien corsé mais tout en souplesse. Goûtez leBourgogne blanc 2009, élevé en fûts, de bouche ronde et florale, et leBourgogne rouge 2008, élevé également en fûts, médaille de Bronze aux concours des vignerons Indépendants 2011, au nez d’humus et de griotte, associe finesse et charpente, avec des tanins savoureux, très rond mais très fin également. Il y a encore le Crémant de Bourgogne, de mousselégère, fin et persistant, au nez dominé par les fruits mûrs et le chèvrefeuille.

Adresse :

Nom du propriétaire : Famille Walther 
Nom du responsable : Thierry Walther 
Adresse : 921, chemin de la Dame d'Igé 71960 Igé 
Téléphone : 03 85 33 30 72 
Télécopie : 03 85 33 40 65 
E-Mail : bruyere@vinsdusiecle.com
Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/bruyere 

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