CHAMPAGNE ANDRE DELAUNOIS

D’abord vigneron, l’arrière-grand-père Edmond choisit de devenir manipulant dans les années 1920. Sa fille Anne-Marie, puis son petit-fils André (qui fit d'importants travaux en bâtiments, cuverie,caves dans les années 1970) secondé aujourd’hui par, ses deux filles, ses gendres ont modernisé l'outil de travail (pressoir, foudres, carrelage …) et son petit-fils, perpétuent la tradition familiale.
Vous pourrez découvrir ce Champagne Dame Palmyre blanc de noirsMillésime 2006, une cuvée alliant subtilité et complexité, intense au nez, tout en arômes où dominent la rose et les fruits mûrs, de bouche élégante et puissante à la fois. Très beau Champagne cuvée du Fondateur, composé de vieux vins de réserve de Chardonnay, une grande réussite, une cuvée qui associe richesse aromatique et persistance, dense en bouche, avec des nuances de noisette et d’abricot sec, tout en charme, idéal à l’apéritif comme sur du saumon fumé. La cuvée du 21e Siècle allie intensité et puissance, un vin d’une belle ampleur, de très bonne bouche, où l’on retrouve des notes de citronnelle et de miel, un Champagne suave,vineux et fin à la fois, de robe dorée. Beau Champagne cuvéeTransparence, assemblage de pinot noir et de pinot meunier, au nezminéral dominé par les agrumes frais, ample et bouqueté, de mousseabondante, tout en rondeur, de bouche fruitée et persistante, idéal au cours d’un repas, tout en harmonie. Riche et complexe, la cuvée Royale, issue d’un assemblage à parts égales de pinot noir, pinot meunier, etChardonnay, associe fraîcheur et charpente à une finale persistante, unChampagne de table, de bouche puissante. La cuvée Royale rosée sent lafraise des bois mûre, un Champagne vineux et fin à la fois. Et puis, il y a aussi cette cuvée Sublime (30% pinot noir, 30% pinot meunier, 15%Chardonnay, 25% de vins de réserve), où l’on retrouve des nuances depêche, de noix et de miel, de mousse très abondante, tout en structure,équilibré, complexe, un vin généreux et harmonieux, très fin, d’une belle finale.

Adresse :

Nom du propriétaire : Eric Chanez et Alain Toullec 

Adresse : 17, rue Roger Salengro 51500 Rilly-la-Montagne 
Téléphone : 03 26 03 42 87 
Télécopie : 03 26 03 45 40 
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Site Vins du Siècle : www.vinsdusiecle.com/andredelaunois 
Site personnel : www.champagne-andre-delaunois.fr 

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